Hosanojan porotila Ky
Hosanojan porotila Ky on pieni perheyritys Kittilän Kinisjärvellä. Tuotamme puhtaasta luonnosta saatavaa poronlihaa sekä valmistamme myös rahtityönä jalosteita.
Yritystoimintamme käynnistyi vuonna 2013, kun tilallemme valmistui poronlihan leikkaamo. Siitä asti olemme tuottaneet herkullista poronlihaa asiakkaillemme. Lihat valmistamme sellaisella periaatteella, että aivan kuin ittelle tekis! Selkeät pakkausmerkinnät helpottavat lihaosien tunnistamista.
Vuonna 2021 lihanleikkaamon yhteyteen valmistui jatkojalostuslaitos, jossa tuotamme rahtipalvaamopalveluita. Voit tuoda omat lihasi ja saat ne erilaisina herkkuina takaisin.
Ajankohtaisista asioista tiedotamme Facebookissa ja Instagramissa, joten ota sivut seurantaan!
Tuotteet
Koko poro
Luuttomaksi leikattuna ja vakuumipakattuna. Kokonainen tai puolikas poro (vasa 20-30 kg tai raavas 30-40 kg):
- paisti: kokonainen, pala tai käristys
- lapa: pala tai käristys
- kyljet: luuliha, jauheliha tai käristys
- kaula: jauheliha
- selkäranka: kalvottomat fileet tai luun kanssa pihvi
- potkat: kiekot tai jauheliha
Raakatuotteet
- käristys
- kylkikäristys
- kylkirulla
- file
- luuton paisti
- luullinen paisti
- luuton lapa
- keittoliha (luuliha)
- jauheliha
- potkakiekot (ossobucco)
- sydän
- maksa
- porokuivaliha
Koirille
- liharasvajauhe
- poronsapara 5 kpl/pkt
- poronluut
- poronsarvet (katso koko)
Muut tuotteet
- muokatut porontaljat
- poronsarvet (katso koko)
Porojalosteet
- kylmäsavuleike
- kylmäsavupala (siivutettu)
- kyläsavupala
- lämminsavuleike
- lämminsavupala
- porogrillimakkara: tavallinen, juusto, jalapeno tai aurajuusto
- poroverimakkara
- poromeetwursti
- balkanmakkara
- juustobalkanmakkara
- porokebab
- kylmäsavurouhe
Tilaa ajantasainen hinnasto tästä
Toimitukset
Sinun ei tarvitse tulla Lappiin asti päästäksesi nauttimaan tuotteistamme, me tuomme ne luoksesi!
Toimitamme tuotteitamme kerran vuodessa ympäri Suomea. Reitit ovat ennakkoon päätettyjä ja ajankohta määräytyy porotilan töiden aikataulujen mukaan. Alta löydät tarkat reitit sekä suuntaa-antavat ajankohdat. Tarkemmat toimitusajat ilmoitetaan lähempänä. Toimitamme vain ennakkoon varattuja tuotteita.
Toimitukset Kittilän, Kolarin ja Rovaniemen alueelle sopimuksen mukaan!
- Keminmaa
- Oulu
- Kempele
- Pulkkila
- Iisalmi
- Lapinlahti
- Sillinjärvi
- Kuopio
- Leppävirta
- Varkaus Mikkeli
- Ristiina
- Kouvola
- Kotka
- Inkeroinen
- Turku
- Raisio
- Mynämäki
- Rauma
- Pori
- Parkano
- Seinäjoki
- Tikkakoski
- Jyväskylä
- Hartola
- Heinola
- Lahti
- Mäntsälä
- Vantaa
- Kirkkonummi
- Nurmijärvi
- Santahamina
- Porvoo
Marraskuun lopussa
- Kokkola
- Vaasa
Joulukuun alussa
- Kajaani
- Kuopio
- Joensuu
- Juuka
Lihanjalostus
Laajensimme toimintaamme lihanjalostukseen vuonna 2021. Jalostustiloissamme valmistamme eri jalosteita asiakkaan tuomista omista lihoista. Jalostamme pääasiassa poroa ja hirveä, mutta myös muista voimme keskustella. Tarjoamme myös leikkaus- ja pakkauspalveluita.
Tuomasi lihat voivat olla paloina tai isompina osina (paloittelemme ne jalostukseen sopiviksi). Pienemmät lihapalat suosittelemme savustettavaksi rullamuotoon tai valmistettavan makkaroiksi. Lihat voit tuoda meille tuoreena tai pakastettuna.
Ota aina etukäteen yhteyttä Velluun jalostettavien lihojen tuomisesta meille!
Rahtityönä valmistettavat tuotteet:
- kylmäsavu- ja lämminsavuliha
- kylmäsavu- ja lämminsavuleikkeet
- grillimakkara
- balkanmakkara
- meetwursti
- kebab
Elli
”Porokebab tortillan välissä on herkkua. Tai oikeasthan se soppii kaikhen.”
Porotilavierailut
Tilallemme on mahdollista tulla porotilavierailulle marraskuun puolivälistä huhtikuun alkuun saakka. Porotilavierailuun kuuluu meidän kanssa porojen ruokkiminen. Pääset tutustumaan lähemmin poroihin ja porotilan arkeen. Vierailun aikana porot saattavat tulla jopa nappaamaan kädestäsi jäkälää! Vierailu kestää noin 1,5-2 h. Porojen ruokkimisen lomassa kerromme teille poroista, poronhoidosta ja poronvuodesta, jonka mukaan elämämme kulkee. Vierailun lopuksi tarjoilemme teille nuotion äärellä kupillisen kuumaa mehua ja makean suupalan poroaidan kodassa. Saatpa paistaa halutessasi vielä tilalla valmistamamme makkaran! Varaathan vierailun etukäteen.
Hinta: aikuinen 60€/hlö, lapset 50 €/hlö.
Katso kuvia porotilavierailuilta alta!
Tarjoamme myös kaivinkonepalveluita sekä hydrauliikka-asennus- ja korjauspalveluita Lapin alueella. Kysy lisää Vellulta!
Yhteystiedot
Hosanojan porotila Ky
Kieringintie 1685
97420 Lohiniva
Jaana Hangasvaara p. 0405234331
Veli-Pekka Junttila p. 0407785939
hosanojanporotila@gmail.com
Browse the site in English